清水萝卜

清水萝卜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜去皮后切成薄片，厚度随意，本菜谱大约是2～3mm；

2. 2.

   将萝卜片放入小锅里，加水齐平大火烧开，开盖煮一刻钟左右加盐，再滚时熄火装盘，冷却后食用。