藿香鲫鱼

藿香鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   锅内加入适量水烧开，把鲫鱼下锅煮熟摆盘

2. 2.

   锅烧热放入适量菜籽油，待油烧至九成熟把郫县豆瓣.姜蒜粒.胡椒粉白糖泡菜粒一起放入油锅爆香

3. 3.

   放入一小碗水把料烧开熬煮出香味，可以试一下味道，（因为豆瓣酱和泡菜都有点咸所以一般都不会在放盐了）放入鸡粉，味精，把淀粉和水倒入锅内勾芡，放藿香关火起锅

4. 第4步.

   把煮好的调料汁淋在鱼上面一道香喷喷的藿香鲫鱼就做好了