五香蛋

五香蛋

五香蛋的做法说明

买了10只鸡蛋回家,发现冰箱坏了,不得已利用家里的食材做了这个五香蛋,没想到第二天吃,味道还真的很好,很好噢。

五香蛋的食材和调料

鸡蛋十只
当归少许
香菇两朵
香叶三片
八角三个
桂皮一小片
红枣四颗
花椒五六颗
几片
几个
大麦一小把
适量
生抽适量
适量

五香蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋煮熟,把鸡蛋壳揉碎。

    五香蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧一壶水,把配料一次性全放进去调味,味道要偏咸点!

    五香蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    降水熬到2/3后,鸡蛋不拿出。闷一个晚上即可。

    五香蛋的做法步骤 第3步

小贴士

一定要闷够七八个小时哦,不然进不了味道

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