葱花黄油多味面包

葱花黄油多味面包

葱花黄油多味面包的做法说明

葱花黄油多味面包,面包松软可口,味道不错小朋友喜欢,
请按顺序放料: 水120g 鸡蛋1个 盐2g 糖35g 奶粉5g 高筋面粉 250g 酵母4g

葱花黄油多味面包的食材和调料

120g
2g
35g
黄油20g
鸡蛋1个
高筋面粉250g
酵母4g
15g

葱花黄油多味面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包机合面,38分钟然后用发酵面档发酵50分钟 ,

    葱花黄油多味面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一个鸡蛋,黄油少量,盐少量,葱花兑成液体,

    葱花黄油多味面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面发好后用手柔面5分钟,把面团弄成大小合适的小挤子,摊开刷上黄油蛋清液,裹成椭圆型,

    葱花黄油多味面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上保鲜膜放入烤箱不用加温,二次发酵20分钟,

    葱花黄油多味面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热170度,

    葱花黄油多味面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    二次发酵好的面团 划一口子,刷上蛋清液,放入烤箱20分钟,观察面包着色程度,完成......

    葱花黄油多味面包的做法步骤 第6步

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