葱花黄油多味面包

葱花黄油多味面包的做法说明
葱花黄油多味面包,面包松软可口,味道不错小朋友喜欢,
请按顺序放料: 水120g 鸡蛋1个 盐2g 糖35g 奶粉5g 高筋面粉 250g 酵母4g
葱花黄油多味面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机合面,38分钟然后用发酵面档发酵50分钟 ,
- 第2步.
一个鸡蛋,黄油少量,盐少量,葱花兑成液体,
- 第3步.
面发好后用手柔面5分钟,把面团弄成大小合适的小挤子,摊开刷上黄油蛋清液,裹成椭圆型,
- 第4步.
盖上保鲜膜放入烤箱不用加温,二次发酵20分钟,
- 第5步.
烤箱预热170度,
- 第6步.
二次发酵好的面团 划一口子,刷上蛋清液,放入烤箱20分钟,观察面包着色程度,完成......
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葱花黄油多味面包
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