酸奶芝士蛋糕

酸奶芝士蛋糕

酸奶芝士蛋糕的做法说明

夏日炎炎来个冰冰凉酸奶芝士蛋糕可好?

酸奶芝士蛋糕的食材和调料

酸奶
吉利丁粉
牛油
消化
奶酪芝士(按喜好)

酸奶芝士蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,最好选比较浓稠的酸奶。消化饼入保鲜袋压碎。

    酸奶芝士蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    融化牛油加入饼干碎搅拌成团。

    酸奶芝士蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酸奶和奶酪芝士拌匀。奶酪芝士比较难用手动打发柔顺。加入用热水融化的吉利丁粉。

    酸奶芝士蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    饼干碎压实垫底。

    酸奶芝士蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入混合的酸奶。

    酸奶芝士蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入冰箱3小时左右就成型了。

    酸奶芝士蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

刚好有没吃完的奶酪芝士所以也加进去了,但是后来发现和酸奶混合这一步比较花力气和时间,所以不加也可以。

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