比kfc还好吃的蛋挞

比kfc还好吃的蛋挞

比kfc还好吃的蛋挞的做法说明

比KFC还要好吃的蛋挞 香香酥酥的 大家都来试试看吧 百分百成功哦!!!

比kfc还好吃的蛋挞的食材和调料

蛋黄2个
纯牛奶108g
奶油120g
蛋挞皮12个
白砂30g
炼乳12g

比kfc还好吃的蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备原料

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把牛奶、白糖、炼乳、淡奶油放入盆中搅拌均匀,直到白糖溶化.

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蛋黄放入 搅拌成蛋液(注意不是打发是搅拌!)

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把搅拌完成的蛋液过筛 一定要过筛两遍 这样蛋挞才会嫩嫩的

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把烤盘上放上油纸 这样可以防止蛋液洒出糊到烤盘上不好清洗.把蛋挞皮摆在烤盘上(蛋挞皮从冰箱取出要防止软化才可使用!)

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把蛋液倒入蛋挞皮中(大多数食谱中都说倒入7、8分满,但是我喜欢让他看起来很丰满的样子所以我一般喜欢9分满甚至是10分满,大家随意哈)

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热至220度然后烤20分钟左右 表面焦黄即可取出

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    噔噔噔噔~出锅啦 家用烤箱都受热不均匀 大家可以动一动烤盘的方向

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好美味呀 超级好吃一家四口全部下肚😁

    比kfc还好吃的蛋挞的做法步骤 第9步

小贴士

1.蛋挞皮一定要先软化一下
2.糖要适量不然会有点腻
3.这个配方又改良了一下 换成了12个蛋挞的

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