懒人版厚实的酸奶( ^ω^ )

懒人版厚实的酸奶( ^ω^ )的做法说明
对于那些爱喝酸奶的人来说,一杯往往是不够的,必须畅饮才解馋。
当然,对于我这种吃货又笑抠门的人来说必须找个途径满足自己的味蕾(≧∇≦)
生活处处有惊喜\(^o^)/
懒人版厚实的酸奶( ^ω^ )的做法与步骤
- 第1步.
简单的原料图o(^_-)O
- 第2步.
找个不锈钢锅,我的是14cm直径,白糖的量不能太少,不然越放越酸。但是这里我没有控制具体量。(因为我做什么东西包括面包、馒头之类的从来不称多少量。只凭感觉和经验估计,是不是话风很吊😎)
- 第3步.
加入纯牛奶中小火加热,大约感觉白糖溶化后关火吧
- 第4步.
来看看重点,就是陶瓷碗陶瓷碗陶瓷碗!!!陶瓷碗用之前开水烫一下,不仅干净更增加温度(陶瓷的保温性好)
- 第5步.
牛奶倒入陶瓷碗
- 第6步.
这里发挥一下神奇的感觉吧,用干净的勺子舀几滴牛奶滴手上,感觉温温的即可✋
- 第7步.
加入整杯酸奶,搅拌均匀喔…
- 第8步.
盖上保鲜膜放入酸奶机约10个小时左右。
- 第9步.
重中之重啊!🙋🙋🙋🙋🙋🙋十小时做完的酸奶室温再放置一小时左右,千万不要急着放入冰箱钝化。大约一小时后放冰箱冷藏即可。可以食用三天左右呢。
- 第10步.
我用自己做的断奶做了蛋糕。还有自制蓝莓酱拌牛奶。味道简直好吃飞来了。假如你一次酸奶没有成功。记得再来。别放弃!
- 第11步.
完成之后尽情享用