健康金枪鱼肉松土豆饼

健康金枪鱼肉松土豆饼

健康金枪鱼肉松土豆饼的食材和调料

土豆中等大小2个
胡萝卜1根
鲜香菇2朵
金枪鱼适量
肉松适量
鸡蛋1个
黄油少许
少许
面粉适量

健康金枪鱼肉松土豆饼的做法与步骤

  1. 1.

    土豆胡萝卜洗净削皮,放入黄油块,入锅蒸熟后压成泥。

  2. 2.

    香菇洗净切小粒。拌入土豆胡萝卜泥中。

  3. 第3步.

    鸡蛋划散,和金枪鱼,肉松一起加入2中拌匀。加适量面粉。如果要增加营养,也可以加入自己喜欢的粉粉,我加了现磨黑芝麻粉和核桃粉。

    健康金枪鱼肉松土豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    戴上一次性手套,揉成团后放入预热并刷油的电饼铛或煎锅中压扁,煎至两面金黄成型。

    健康金枪鱼肉松土豆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅。

    健康金枪鱼肉松土豆饼的做法步骤 第5步

小贴士

1. 根据自己偏好的软硬度调整面粉的量。
2. 金枪鱼和肉松都有咸味,加适量盐就行了。
3. 黄油也可换成橄榄油,放黄油会香一点。
4. 也可以蘸番茄酱吃,味道更有层次感哦。
5. 我的用量做了12块掌心大小的饼。肉松加金枪鱼大概是一普通饭碗的量。

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