鲜汁鸡胗虾仁

鲜汁鸡胗虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胗切十字花

   
2. 2.

   虾仁去线切半

3. 第3步.

   盐、糖、醋各一勺，酱油2勺，料酒，水淀粉（不要厚）

   
4. 4.

   油六成热，下锅鸡胗和虾仁滑，虾仁变色鸡胗定型（大概5-8分钟），出锅。

5. 第5步.

   少油下干辣椒，下花椒，葱姜蒜彩椒大辣椒，将鸡胗虾仁下锅翻炒。（吃到一半才想起拍照 抱歉😋）