马齿苋玉米面菜团

马齿苋玉米面菜团

马齿苋玉米面菜团的食材和调料

马齿苋100g
玉米100g
鸡蛋1个
少许
五香粉少许

马齿苋玉米面菜团的做法与步骤

  1. 1.

    把马齿苋洗净控干水份,切碎。

  2. 2.

    加盐和五香粉调味,放入一枚鸡蛋,30克玉米粉拌匀

  3. 3.

    把馅料用手攥成合适大小的球放入剩余玉米面盆中。

  4. 4.

    把玉米面滚沾在菜团上,然后取出用清水淋湿菜团再继续放入盆中滚沾,共滚沾三遍玉米面即可,把滚沾好玉米面的菜团放入蒸笼。

  5. 5.

    用旺火蒸15-18分钟即可

小贴士

可以换成其他的菜
步骤2中,可以适当调节玉米粉的多少,只要菜微微成团即可

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