肉松酱(面包机版)

肉松酱(面包机版)的做法与步骤

1. 第1步.

   顺着纹理切成1cm长，厚1cm左右的长条，我买的是五花肉，据说瘦肉(后腿肉或者里脊肉更好)。

   
2. 第2步.

   过一下冷水，去一下血沫

   
3. 第3步.

   加三片姜，一汤勺料酒，电饭煲煮13分钟。我选的是排骨按钮。

   
4. 第4步.

   捞出来去姜，料理机直接打成肉末。没有料理机的可以放入保鲜袋中用擀面杖擀成肉丝。

   
5. 第5步.

   料理机中放入打碎的肉末以及其他用料，选择果酱或者肉松菜单，120分钟后就做好啦。哦，对了，面包机开始运行60分钟后再放剪成条或者捏碎的海苔。

   
6. 第6步.

   做好的肉松酱可以用来搭配米饭，做寿司神马的