香辣烤鱼烤箱版
香辣烤鱼烤箱版的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净用生姜蒜料酒生抽盐腌制2小时
- 第2步.
腌鱼同时把配菜洗切
- 第3步.
烤箱预热10分钟，200度。预热同时将烤盘用锡纸垫好，并铺一层洋葱和豆芽
- 第4步.
将腌好的鱼放上烤盘
- 第5步.
烤箱预热完成后将鱼放入烤箱，上下火200度 25分钟，然后再转上火带风5分钟烤鱼皮
- 第6步.
烤鱼同时炒配菜，多放点油，先放葱姜蒜豆瓣酱，炒香炒出红油
- 第7步.
下配菜炒成五分熟
- 第8步.
烤鱼烤到30分钟的时候，将炒到5分熟的配菜铺在鱼上继续烤10分钟
- 第9步.
出烤箱5分钟之前放入洋葱生姜葱之类的即可
