卡仕达小蘑菇顶面包
卡仕达小蘑菇顶面包的做法说明
以前一直觉得馅少的卡仕达面包不好吃，馅多的又不好包，这次就把馅勇敢的露出来~结果很不错呢，刚烤出来的蘑菇顶会蓬的特别好看，像发光的小太阳(￣▽￣)ノ
卡仕达小蘑菇顶面包的做法与步骤
- 第1步.
先将面团中除了黄油的材料混合起来，揉到扩展阶段再加入黄油揉到完全阶段，醒发到两倍大小
- 第2步.
分成五等份
- 第3步.
放在蛋挞模具里用力压一个坑，里面挤上卡仕达酱（大约25g）
- 第4步.
二次发酵至两倍大小
- 第5步.
烤箱提前预热 185°13分钟
小贴士
小坑一定要深一点要不然馅太少了不好吃
这里的卡仕达我用的是带打发淡奶油的
