红烧小排骨
红烧小排骨的做法说明
今天做的小肋排非常美味，出锅后老公一个劲的吃都没时间和我说话了……。大家也可以试试噢
红烧小排骨的做法与步骤
- 第1步.
将肋排洗净焯水，捞出后冲净浮沫；准备所需材料，一定将腐肉块和腐乳汁搅拌均匀。
- 第2步.
锅里放少量油，调成小火，放入冰糖进行翻炒。
- 第3步.
待冰糖柔化后放入排骨翻炒，在依次放入准备好的调料翻炒；在加入热水，水量一定要超过排骨。
- 第4步.
此时关火将锅里的排骨和汁倒进电高压锅，选择排骨30分钟。
- 第5步.
时间到了，排骨出锅啦！
小贴士
1.炒冰糖时一定要小火。
2.炖排骨时一定加入的是热水。
