芒果班戟［快厨房］

芒果班戟［快厨房］的做法与步骤

1. 第1步.

   将一整颗鸡蛋打入大碗中搅拌均匀

   
2. 第2步.

   加入20g糖分搅拌均匀

   
3. 第3步.

   倒入240g牛奶

   
4. 第4步.

   用筛子筛入80g低筋面粉搅拌均匀

   
5. 第5步.

   倒入15g溶化的黄油搅拌均匀

   
6. 第6步.

   将搅拌好的面糊过筛，晒掉细小的面疙瘩使面糊更加细腻，将过筛后的面糊放入冰箱静置半小时

   
7. 第7步.

   平底锅涂少量油小火加热

   
8. 第8步.

   倒入两勺面糊摊成薄饼

   
9. 第9步.

   单面小火煎熟即可不用翻面，要注意不要火大煎糊底面哦！

   
10. 第10步.

    摊好的所有班戟皮晾凉的时候可以做班戟的馅料 倒入200ml淡奶油

    
11. 第11步.

    加入30g白砂糖

    
12. 第12步.

    搅拌机中档转速搅拌3～5分钟，打到奶油纹路清晰即可

    
13. 第13步.

    取一张班戟皮，没粘锅的一面朝下，粘锅面煎的那面朝上抹一层奶油，放几颗芒果肉块，再盖一层奶油

    
14. 第14步.

    然后像叠被子一样把馅料包裹在班戟皮内

    
15. 第15步.

    芒果班戟就完成了，放在冰箱中冷藏一下更好吃哦～

    
16. 第16步.

    躲在前方芒果班戟身后的就是未出境的榴莲班戟啦...

    
17. 第17步.

    薄薄Q弹甜香的饼皮，鲜奶油和水果的新鲜馅料，冰过后清凉甜而不腻的口感，这个夏天你怎么能不试做一下呢！