酱香肉笼（懒龙）
酱香肉笼（懒龙）的做法说明
孩子非常爱吃肉笼，一直没有给她亲手做过，主要是真不太会发面，看了很多菜谱，总结了一下经验，做的真是非常香！
酱香肉笼（懒龙）的做法与步骤
- 第1步.
将#1:将面所备材料倒进一个大盆，揉成面团，盖上锅盖放置一旁发至两倍大的面团。
- 第2步.
将#2:除葱、香油以外的馅所备调料倒进一个盆里，搅拌均匀；此时将发好面团的气揉出，将面团揉至原始大小。
- 第3步.
将面团分成两份；分别将面团擀成大圆薄饼，此时将所备葱、香油到进馅里搅拌均匀。
- 第4步.
将拌好的肉馅分别均匀涂在擀好的大圆薄饼上，可以用勺子背面涂抹；在将涂完肉馅的圆饼卷成长条。
- 第5步.
此时锅里放凉水，笼屉底部刷上一层油，将肉笼放锅中大火蒸20分钟，一锅香喷喷的肉笼出锅了，切成小段就可以吃啦～
小贴士
1.葱一定在包肉笼时再放，不然会有臭葱味。
2.肉笼蒸好后不要马上出锅，先闷两分钟在开盖。
