绿茶冰淇淋

绿茶冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   1.把绿茶粉过筛后和白砂糖，拌匀 2.把一半的牛奶和泡好的吉利丁，隔水加热至吉利丁完全融化 3.把拌匀的绿茶粉和白砂糖加入牛奶中，加热拌匀 4.停火后，加入炼乳，盐和另一半的牛奶拌匀 5.冷却至常温后加入打发鲜奶油拌匀成浆汁 6.将浆汁倒入冰淇淋机中搅拌40分钟，形成冰淇淋 7.然后装入保鲜盒装抹平，用时挖球