香菇酱翠花鸡腿
香菇酱翠花鸡腿的做法说明
小朋友都爱吃鸡翅鸡腿，有时候为了烤几个鸡腿真心不想开大烤箱，有了面包机烤制，简单省电又美味
好的配料就是烹肉的灵魂，提升了肉的味道和层次，我喜欢尝试多种配方搭配的配料，调到适合自己的味道，最近入了一香菇酱，发觉这种酱不但可以伴饭，炒菜，还能当腌料，腌肉腌出来的味道也不错哈！
材料：鸡腿4只，红糖4勺，盐2勺，甜面酱1勺，香菇酱3勺，蜂蜜一勺，胚芽少许。
有人问我，为什么命此鸡腿叫翠花，我就偷笑着答，这个配方做出来偏香甜味，并且回味无穷，鸡腿肉有光泽，还有点儿焦糖的味儿，就好像如花季的姑娘那么耐看，所以命为翠花。其实就是贪玩而起的名字啦，不过味道确实好吃呵！
香菇酱翠花鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
翠花鸡腿是这样来的： 首先将鸡腿洗净，沥干水份，
- 第2步.
除了蜂蜜外的材料混合，一同腌到鸡腿里，
- 第3步.
封好保鲜纸，放冰箱腌一晚，
- 第4步.
其间要取出翻面令鸡腿入味均匀，记得翻拌时要小心不要翻破鸡腿皮，切记每一次翻拌都要整理好。
- 第5步.
第二天取出鸡腿，用锡纸包好鸡腿，
- 第6步.
启动云智能面包机，选择烘烤菜单，设定时间为一小时，
- 第7步.
当面包机启动十分钟后（其实这十分钟就当是预热）将包好的鸡腿放到面包桶中进行烘烤，
- 第8步.
烤到30分钟时，用筷子小心翻面，令烘烤的接触面均匀受热
- 第9步.
烤到最后十多分钟时，取出鸡腿，打开锡纸，刷一层蜂蜜，再放回面包桶里继续烘烤令鸡腿干身并上糖，
- 第10步.
时间到了就可以取出了，取出后撒一点胚芽，摆盘即可！
- 第11步.
选用面包机烤的好处是，空间虽小，但面包桶空间小反而更聚能，比烤箱省电，不沾的面包桶烤完清洗更快速方便，当少人份的烘烤肉食时有面包机也足够了。有云智能的面包真的很方便，只要按按手机，全程由面包机控制，省心多了。
