宝宝辅食：菠菜玉米玛芬松饼-宝宝可以放心吃的健康烘焙小点

宝宝辅食：菠菜玉米玛芬松饼-宝宝可以放心吃的健康烘焙小点的做法说明

作为烘焙师，做甜品蛋糕是基础。
更多时候是想着怎么样才可以做出“连宝宝也可以放心吃的健康烘焙小点心”，玛芬彩蔬蛋糕是经常做的，操作简单，食材选用也可以很丰富。

嘿嘿，有时候偷懒还会多做几个放到冰箱冷冻室，第二天拿出来微波炉叮一下就可以吃了哈

适合宝宝年龄：1.5岁以上宝宝
难度：易
时间：40分钟
用具：刀, 砧板, 小锅, 锅铲, 打蛋器, 煎锅, 大碗

酵母粉、泡打粉和小苏打的区别：
小苏打是一种碱性物质，起发作用低、碱味重。
泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用，优点是起发快，受温度湿度影响小，价格低，但因为是化学物质组成，建议宝宝和孕妇尽量减少使用。
酵母粉用生物方法制成，属于活性发酵，通过细菌的不断繁殖而进行发酵，优点是健康、帮助吸收、起发作用好，缺点是起发需要配合一定的温度湿度时间。

宝宝辅食：菠菜玉米玛芬松饼-宝宝可以放心吃的健康烘焙小点的食材和调料

中筋面粉	170克
菠菜	50克
玉米粒	50克
芝士	2片
软化黄油	15g
鸡蛋	1个
牛奶	125毫升
酵母粉	1汤匙
盐	少许

宝宝辅食：菠菜玉米玛芬松饼-宝宝可以放心吃的健康烘焙小点的做法与步骤

第1步.
准备好所有食材此时预热烤箱175度
第2步.
把菠菜焯水后切碎，沥干水份
第3步.
在面粉中加入酵母粉、盐、牛奶、鸡蛋
第4步.
简单搅拌加入玉米
第5步.
加入菠菜碎
第6步.
最后加入软化后的黄油和芝士
第7步.
混合均匀形成顺滑浓稠面糊
第8步.
把面糊装入纸杯中（无需用玛芬模具） ps:图中展示装太满，装个七分满即可
第9步.
放入预热好的烤箱，烘烤30分钟左右 ps:每个烤箱的温度不一样，大家需按自己的情况调整时间哈，最后可用一根牙签，插入玛芬松饼中，取出后没有黏糊糊的粉浆即可。
第10步.
出炉，嘿嘿，装太满，高出一大截，有舒芙蕾的既视感哈
第11步.
开吃