摩卡杏仁饼干

摩卡杏仁饼干的做法与步骤

1. 1.

   咖啡粉中加水和适量糖，煮至粘稠后放凉

2. 2.

   黄油，砂糖和黄糖高速打制发白

3. 3.

   将鸡蛋分三次加入打发的黄油中，打发（加一次鸡蛋打发后在加另一次直至鸡蛋加完）

4. 4.

   咖啡粉，低筋粉，奶粉，过箩加入步骤三，在加入盐和杏仁片混合搅拌均匀

5. 5.

   将打好的面团放入保鲜膜中包好，冷冻20～30分钟拿出切片，底火180°C面火170°C烤15分钟即可