可可奶油冻

可可奶油冻

可可奶油冻的食材和调料

奶油50g
牛奶100g
鱼胶片5g
可可粉3g
30g
200g

可可奶油冻的做法与步骤

  1. 1.

    凉水泡鱼胶片泡软(备用)

  2. 2.

    将白糖,可可粉和牛奶放入净锅中,搅匀,加入400g水和鱼胶片,熬成浓汁,晾凉

  3. 3.

    奶油打发,与步骤2混合搅匀,放入模子中

  4. 4.

    放入冰箱,凝固即可食用

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