蛇皮蒜香茄子

蛇皮蒜香茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子中间切开，十字切刀

   
2. 第2步.

   来个特写！

   
3. 第3步.

   下油锅炸一分钟左右！油温要高点！

   
4. 第4步.

   炸好放一边！

   
5. 第5步.

   这个时间切蒜备用。

   
6. 第6步.

   主角来了！泡椒（超市有卖）

   
7. 第7步.

   锅里有底油，放入茄子，蒜，剁椒。翻炒一下20秒。一定要加点糖噢…！最后放入调好的湿淀粉勾芡！

   
8. 第8步.

   好了，上盘！