酱排骨

酱排骨

酱排骨的食材和调料

猪肋骨
生抽
老抽
红糖
蚝油
生粉(小麦淀粉

酱排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将排骨在水里洗干净 将水吸干 然后在排骨中加入生抽 老抽 红糖 蒜压扁 料酒 蚝油 腌制三小时以上(天热放冰箱腌制)

    酱排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅中加入油 热到六成时(还未冒烟)将排骨蘸一蘸生粉(小麦淀粉)放入油锅中

    酱排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在油锅中炸一会儿(ヽ(o゚ェ゚o)ノ 我也吃不准多久)

    酱排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后可以加入一点椒盐粉

    酱排骨的做法步骤 第4步

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