蛋糕甜甜圈，六连模甜甜圈

蛋糕甜甜圈，六连模甜甜圈的做法与步骤

1. 第1步.

   材料汇总图。泡打粉已经在低粉里了。

   
2. 第2步.

   柠檬皮，白色部分去掉，只取黄色部分。切碎，也可以切细丝。

   
3. 第3步.

   鸡蛋加砂糖，手动打蛋器打散，倒入切好的柠檬皮。搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   筛入低粉，搅拌至无颗粒。

   
5. 第5步.

   加入液态的黄油。天冷可以隔水软化。我这现在温度很高，一小会就自己融化了。

   
6. 第6步.

   搅拌均匀。盖上保鲜膜，冰箱冷藏一个小时。

   
7. 第7步.

   模具刷上一点食用油，用黄油涂抹也行。不沾模具也要涂点。 装入裱花袋，挤到模具里，八分满。

   
8. 第8步.

   振几下，防治内部有气泡。入预热好的烤箱，180度上下火，中层，15分钟。表面变黄即可。

   
9. 第9步.

   时间到，出炉，倒扣晾凉。 脱模时，用手轻轻从模具四周往中间拨，晃动一下，就可以脱模了。

   
10. 10.

    我做给小朋友吃的，就没有淋巧克力在表面。 蛋糕里可以吃出柠檬的味道。