黑椒茶树菇

黑椒茶树菇

黑椒茶树菇的做法说明

这款菜品用四川的腊肉为配头,用西餐的黑胡椒酱做主味,是中菜西化的做法

黑椒茶树菇的食材和调料

茶树菇300克
腊肉200克
适量
黑胡椒酱30克
辣椒根据口味
10克
葱白适量

黑椒茶树菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    茶树菇切节 腊肉切丝 干辣椒切节 洋葱切丝 葱白切节

    黑椒茶树菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油烧大热,入茶树菇捞至水份收一半

    黑椒茶树菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腊肉丝加入蒜瓣,中火不加油炒出油

    黑椒茶树菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入干辣椒丝

    黑椒茶树菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入捞好的茶树菇

    黑椒茶树菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加30克黑胡椒酱

    黑椒茶树菇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    上菜锅铺上洋葱丝,烧热,洋葱丝出香味

    黑椒茶树菇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒好的茶树菇倒入洋葱丝上

    黑椒茶树菇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好了

    黑椒茶树菇的做法步骤 第9步

小贴士

茶树菇油捞过后一定要控干油

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