豆豉鲮鱼炒香麦菜

豆豉鲮鱼炒香麦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   备好各种所需吃材；

   
2. 第2步.

   烧热油锅，先把罐头里的油和豆豉和蒜头落入爆炒；

   
3. 第3步.

   闻到蒜香味后放入香麦菜和撕碎的鲮鱼、砂糖和食盐快速炒拌均匀；

   
4. 第4步.

   见香麦菜稍转青色即可关火，过火的香麦菜失去其香味及口感欠佳。

   
5. 第5步.

   装盘开吃。