麻辣虾球

麻辣虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   小虾好活泼🙌🏻 留下钳子和后半部分 注意抽掉肠子（拉住虾尾中间 掐住扯掉 我也是第一次操作～ 简直完美！）

   
2. 第2步.

   要用刷子刷干净😶

   
3. 第3步.

   油热之后 倒入生姜 蒜瓣 炒出香味之后 放入尖椒 花椒 然后倒入虾 把虾炒到变色～

   
4. 第4步.

   重头戏就是 放啤酒 ～虽然我不知道倒酒是为啥 ～但很有仪式感～倒了500ml的勇闯天涯没倒完 大概300ml～然后调小火焖～10分钟吧～自己看着倒的量定～

   
5. 第5步.

   大火收汁出锅～😻😻😻全程无p图！！！感觉秒变大厨～