蔬菜饼
蔬菜饼的做法说明
两个人，买菜总会不知不觉多了那么一点点。扔了可惜，做成香香的饼吧。
蔬菜饼的做法与步骤
- 第1步.
各种蔬菜，切段丶切丝。加面粉丶淀粉丶鸡蛋丶盐丶水。
- 第2步.
加水，调成这样的糊糊。
- 第3步.
锅烧热，加油，油多一些，基本是煎的。把面糊舀进去，用勺子摊摊开。
- 第4步.
中小火，等另一面起硬壳了，翻面，煎另一面。
- 第5步.
两面煎到稍焦即可
- 第6步.
也可以挤上蕃茄酱。
小贴士
1丶不要用西红柿等水份多的蔬菜，容易散。
2丶为什么加淀粉?据说容易起硬壳，全是面粉软塌塌的。
