独孤一味——酱油鸡翅

独孤一味——酱油鸡翅

独孤一味——酱油鸡翅的做法说明

家婆密传。
只需要一味调味料。
只需要五分钟。
独孤一味,却极致鲜美。





…………实情是,这是我婆婆赶着凑上桌随手炒的菜…………

独孤一味——酱油鸡翅的食材和调料

鸡翅中4个
适量
生抽酱油2—3小勺

独孤一味——酱油鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净泡水去血水,控干水分,每个鸡翅改刀切2—3块

    独孤一味——酱油鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅凉油,姜蒜爆香,下鸡翅煸炒

    独孤一味——酱油鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒到鸡翅收缩变色,大概一两分钟,倒入生抽酱油,继续煸炒两分钟

    独孤一味——酱油鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出国!

    独孤一味——酱油鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

1、不必担心鸡翅不熟。改刀之后很容易炒熟的,最好全程中大火旺炒,很香~
2、除了酱油,不必放任何调味料,实在觉得寡淡的,可以再放入一点点耗油。其实我觉得一点也不寡淡,因为鸡翅爆炒有鸡油香,配合上生抽的鲜,很搭的!
3、想多吃几个鸡翅的,按比例增加各种原料调料即可~

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