蒜香炸鸡翅

蒜香炸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   把全翅切成一块块（新手最好切小点，比较容易熟）和把两个蒜头和一些姜切成小粒状

2. 2.

   切好后加入一勺盐、3勺左右的蚝油和适量的酱油，以及切好的蒜姜进行腌制，腌制15分钟

3. 3.

   腌制15分钟后，开火热锅，加入植物油（新手最好用中火）等油热好后把腌制好的翅放入锅中进行油炸，大块一点的最好放在中间炸

4. 4.

   炸的过程中要不定时翻动，以免有的地方被炸焦过了，炸到颜色变成金黄色就可以起锅了