清蒸河豚鱼

清蒸河豚鱼的做法与步骤

1. 1.

   去掉肝脏，洗干净河豚鱼。

2. 2.

   热油，加入姜丝炒熟，加入水和盐，放入河豚鱼，加入几颗酸梅和一点点酸梅汤，搅拌后盖锅。

3. 3.

   等到鱼快熟的时候，放入葱丝，上盘。