椰汁马蹄千层糕

椰汁马蹄千层糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

   
2. 2.

   把200毫升水煮沸，把白砂糖放进水煮溶。把250克的马蹄粉分成两份，一份100克，一份150克。

3. 3.

   把100克的马蹄粉倒进200毫升的水里面，碾碎融进水里。将煮沸的糖水倒进马蹄粉水里面，快速搅拌。

4. 4.

   然后把一罐椰浆倒进去，再快速搅拌均匀。

5. 5.

   完成白糖浆后，用250毫升的水煮溶150克的红糖。将剩下的水溶掉剩下的另一份马蹄粉，将煮沸的红糖水倒进马蹄浆，快速搅拌均匀。

6. 6.

   把一锅水煮沸后拿个支架架好盘子，倒两勺红糖水，隔两分钟揭盖，倒两勺白糖浆。如此类推，但切记，最后一层必须是红糖水。倒完最后一次，蒸20分钟。

7. 7.

   要等糕放凉才能切，放进冰箱半小时就完美了。