地瓜叶馒头——夏日里的小清新

地瓜叶馒头——夏日里的小清新的做法与步骤

1. 1.

   准备好的原料混合，和成较光滑的面团

2. 2.

   发酵，夏天注意不要发过，要吃劲道口感的不用发到2倍大

3. 3.

   分成90-100g面积子，整形，二次发酵15分钟。

4. 第4步.

   冷水锅，蒸15分钟，闷3分钟