深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)

深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)

深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)的做法说明

快手的美味~大人宝贝老人都可以很美味的享用~
深夜食堂中的厚蛋烧,真是爱的不得了呢💕

深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)的食材和调料

鸡蛋3个
黑胡椒2g
4g
2g
牛奶纯净水15ML
粉(味精)少量
黄油(食用油)一小块
美乃滋(番茄酱)(蜂蜜酌情

深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    倒入3/1蛋液,在还未完全成熟时卷好,以此类推倒完全部蛋液,留取一点蛋液收尾收边~

    深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    厚蛋烧的油温不要过高!否则厚蛋烧的表层会又焦痕,影响美观

    深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完成啦~~~

    深夜食堂の厚蛋烧(详细教程与贴士版)的做法步骤 第3步

小贴士

1⃣油温不要过高,会影响厚蛋烧的金黄颜色
2⃣卷蛋饼时一定要半熟是卷!否则出来就是厚蛋烧反而是鸡蛋卷了哦!
3⃣盐不要多!否则宁可不要!糖一定要放!
4⃣卷的时候一定要卷实,不要留缝隙哦~
5⃣最后收边留一点蛋液涂抹煎熟就ok啦~~

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