青红椒香菇炒肉
青红椒香菇炒肉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切片后用淀粉、生抽，姜片、少许料酒腌渍十分钟
- 第2步.
因为做菌类 所以有些油脂会更香 所以用一点菜油融化肥肉
- 第3步.
香菇切片
- 第4步.
青红椒切块 还有之前料理没用完的洋葱 色泽更丰富
- 第5步.
大火炒香肉片，可以加点蒜片（我个人不喜欢而已）
- 第6步.
肉片金黄后 加入青红椒块翻炒均匀 然后加入蚝油 味道会很鲜美 因为码肉有酱油啦 放了蚝油 我就没有加盐味道已经很好了 而且香菇炒后会自然形成一层芡汁 而且含的味素就是我们俗称的味精了 超鲜美 根本停不下来
- 第7步.
没有青红椒的 我觉得放干辣椒的比青红椒的更好吃
- 第8步.
太鲜了 美味大爱
