抹茶红豆布丁
抹茶红豆布丁的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片/琼脂用水泡3-5min 使其变软发白即可 家里的吉利丁片用完了 所以用琼脂代替 琼脂是由海藻中提取能美容养颜 降脂降压 而且成品口感不会太脆硬 也很适合和红豆搭配 做这款抹茶红豆布丁
- 第2步.
杯中倒入少许牛奶后加入抹茶粉 用打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
充分细腻地搅拌匀即可
- 第4步.
起锅加入淡奶油加热些许后倒入抹茶液 继续搅拌均匀
- 第5步.
加热后放入香草精、琼脂搅拌均匀 如果是吉利片就要离火搅拌均匀
- 第6步.
用滤网滤出会使口感更顺滑
- 第7步.
倒入布丁杯冷藏
- 第8步.
加入蜜红豆美味甜品抹茶蜜豆布丁就做好啦😋
