小白菜烩豆腐

小白菜烩豆腐

小白菜烩豆腐的食材和调料

白菜 土豆 豆腐 熟肉
花椒粒 辣椒
油 盐
花椒面 面 大料面

小白菜烩豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    热油,炸香花椒粒 辣椒段,加入葱花

  2. 2.

    放入土豆粒翻炒,加入适量盐

  3. 3.

    翻炒几分钟加入开水,加入花椒面 姜面 大料面,开始焖煮土豆

  4. 4.

    待土豆八成熟时,将豆腐块,熟肉盖在上面继续焖煮

  5. 5.

    待土豆块面了,加入提前抄好的小白菜,加入鸡精,搅拌均匀即可

小贴士

小白菜切细丝后,放入开水焯熟

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