中日混合懒人快手冷面
中日混合懒人快手冷面的做法说明
夏天到啦！我最喜欢吃的冷面也开始在街头巷尾的面馆里出现了。天这么热，完全不想出去吃！这时候就自己做一份快手方便好吃的懒人冷面吧～
这里用丘比焙煎芝麻汁代替了传统冷面里的芝麻酱，因为。。。自己调芝麻酱很麻烦呀～芝麻汁里面已经略有一些酸味，喜欢更酸的朋友们可以再加少许醋
中日混合懒人快手冷面的做法与步骤
- 第1步.
煮面！选择自己喜欢吃的面，煮硬一点比较好吃～我学煮意面的样子在煮的水里放了点盐和橄榄油
- 2.
煮完出锅在凉水里冲一会儿，捞出来拌上色拉油放一边待用。有时间的可以放在冰箱里冷藏一会儿，口味更好哦（＾∇＾）
- 第3步.
本道懒人凉面的灵魂人物，丘比芝麻汁！我选择在这一步先拌进了面里一起冷藏，如果选用的浇头是三丝，鸡丝之类和芝麻酱搭配起来更好吃的，请在最后再浇
- 4.
炒浇头。一块火腿切丁，拆一包雪菜酸笋榨菜，一起炒炒香～这里可以选用任何自己喜欢的浇头
- 第5步.
出锅！盖在面上，淋一点香醋，切一些小圣女果摆盘，完成啦( ´ ▽ ` )ﾉ
小贴士
这道懒人冷面里除了面和芝麻汁，其他都可以替换成自己喜欢的，手头有的，任何菜～
