芝士薯球

芝士薯球的做法说明
没有故事,就是想吃
芝士薯球的做法与步骤
- 第1步.
根据人数来决定几个土豆,然后洗净,开始蒸!15~20分钟吧,各家土豆大小因素熟的速度不太一样(反正熟了就成)
- 第2步.
蒸熟以后捞入凉水里,这样皮好拨
- 第3步.
当当当当,这就是拨完以后
- 第4步.
把土豆捣成泥,然后加入两勺淀粉,将淀粉均匀的拌入土豆中,我弄的时候发现有些土豆有点厉害无法变成泥,会有指甲盖大小的土豆块,可能是没蒸烂吧,跟我一样情况的土豆也没关系
- 第5步.
加入一些黑胡椒(也可不加)然后把土豆揉成一个球
- 第6步.
把芝士切成小丁(切成碎末也行)
- 第7步.
然后加入芝士揉成球,不是整个加到盆里,而是一个球加一点,待炸
- 第8步.
倒油,小火炸,大火的话就表面焦黄里面没熟透,小火可以将芝士完全融化。油不要太多不然挺浪费的,我是舍不得倒多,富二代可以多倒些油。
- 第9步.
出锅,淋点番茄酱啊神马的,看自己的口味喜好!
- 第10步.
还可以配芥末,都特别好吃哦