芝士薯球

芝士薯球

芝士薯球的做法说明

没有故事,就是想吃

芝士薯球的食材和调料

土豆
淀粉
黑胡椒少许(看个人口味)
芝士
番茄酱
芥末可有可无

芝士薯球的做法与步骤

  1. 第1步.

    根据人数来决定几个土豆,然后洗净,开始蒸!15~20分钟吧,各家土豆大小因素熟的速度不太一样(反正熟了就成)

    芝士薯球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟以后捞入凉水里,这样皮好拨

    芝士薯球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    当当当当,这就是拨完以后

    芝士薯球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把土豆捣成泥,然后加入两勺淀粉,将淀粉均匀的拌入土豆中,我弄的时候发现有些土豆有点厉害无法变成泥,会有指甲盖大小的土豆块,可能是没蒸烂吧,跟我一样情况的土豆也没关系

    芝士薯球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一些黑胡椒(也可不加)然后把土豆揉成一个球

    芝士薯球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把芝士切成小丁(切成碎末也行)

    芝士薯球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后加入芝士揉成球,不是整个加到盆里,而是一个球加一点,待炸

    芝士薯球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒油,小火炸,大火的话就表面焦黄里面没熟透,小火可以将芝士完全融化。油不要太多不然挺浪费的,我是舍不得倒多,富二代可以多倒些油。

    芝士薯球的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅,淋点番茄酱啊神马的,看自己的口味喜好!

    芝士薯球的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    还可以配芥末,都特别好吃哦

    芝士薯球的做法步骤 第10步

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