红烧土豆片

红烧土豆片

红烧土豆片的做法说明

将土豆削皮切片盐水浸泡备用,热锅内倒入适量的菜油。将土豆片控干水分,入锅翻炒一分钟。再依自己口味,将白糖、老抽、盐、鸡精、花椒粉、用开水冲泡倒入锅中没过食材。小火炖煮至汤汁收干撒入葱花蒜末提香,装盘时再撒入少许熟芝麻即可!

红烧土豆片的食材和调料

土豆适量末、花,熟芝麻少许
调味料:白、盐、老抽、花椒粉、精等适量

红烧土豆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮切片盐水浸泡备用,将所有调味料开水冲泡待用!

    红烧土豆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅倒入食用油,控干水分的土豆片入锅翻炒一分钟。倒入冲泡好的汤料小火炖煮至汤汁收干,撒入葱花与蒜末出锅装盘撒少许芝麻即可!

    红烧土豆片的做法步骤 第2步

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