在家也可以做韩国泡菜啦
在家也可以做韩国泡菜啦的做法说明
朋友的作品，我在旁边帮忙，哦嚯嚯好好吃哟，做出来特别有成就感，喜欢吃泡菜的人可以学学吧！
在家也可以做韩国泡菜啦的做法与步骤
- 第1步.
一颗大白菜切四份，均匀在每片叶子上铺粗盐，等待菜杆变软。
- 第2步.
鱼露：辣椒粉1：1比例搅拌均匀。
- 第3步.
加点粗盐
- 第4步.
萝卜条倒进已拌好的调料里，再次搅拌。
- 第5步.
葱切段，切好蒜蓉姜蓉加入少许砂糖放入容器。
- 第6步.
将搅拌好的鱼露和辣椒粉倒进。
- 第7步.
大白菜变软后，用流水把粗盐冲净，摔干白菜水分。 把拌好的调料铺在每片白菜叶和萝卜条上。
- 第8步.
做好啦
小贴士
大白菜最好提前一天腌制，让它自然流失水分，第二天当场做要用吹风筒加速
失去水分，否则影响口感。
