葡萄牙香橙烤鸡腿.Portuguese-style chicken thighs.

葡萄牙香橙烤鸡腿.Portuguese-style chicken thighs.的做法与步骤

1. 第1步.

   橙子洗净刮出橙皮屑。

   
2. 第2步.

   切半榨汁~

   
3. 第3步.

   黑胡椒、小红椒、辣椒片、大蒜、橙皮屑、橙汁、红酒醋、橄榄油a混合，加盐调味。 留出1/4的酱汁最为最后沙拉酱汁。 用3/4的酱汁作为腌料，按摩鸡腿，冰箱腌制鸡腿1h以上。

   
4. 第4步.

   橄榄油b抹在甜玉米上，在grill盘上烤玉米，烤到焦黄。 在grill盘上烤鸡腿，每面烤3分钟。在烤盘里放上煎好的鸡腿和玉米，放入预热180度的烤箱烤10分钟左右，至中间完全熟。

   
5. 第5步.

   玉米切小块，放上菠菜叶，洋葱和橙子瓣，toss一下，浇上预留的酱汁即可

   
6. 第6步.

   鸡腿的皮烤的十分焦脆，玉米切片装盘更加可爱

   
7. 第7步.

   酱汁鲜辣味十足，橙子的元素带来一丝清新