紫薯小米粥
紫薯小米粥的做法说明
营养价值：
1、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒、治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻；
2、小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
紫薯小米粥的食材和调料
| 小米 | 50g |
| 紫薯 | 100g |
紫薯小米粥的做法与步骤
- 第1步.
小米无须清洗直接放入隔水炖锅中
- 第2步.
加入适量的水，熬粥的比例，大约1:12左右吧
- 第3步.
隔水炖1个小时左右
- 第4步.
加入去皮切小丁的紫薯继续煮，这个时候，如果你觉得粥太稠了，可以适量添加开水
- 第5步.
继续隔水炖上半个小时左右就成
小贴士
由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。 除了丰富的铁质外， 小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
