醪糟粉子煎蛋
醪糟粉子煎蛋的做法说明
醪糟就是酒酿。我们家不喜欢吃蛋花汤的那种酒酿蛋羹，喜欢把鸡蛋煎一煎，现捏几块小汤圆，煎蛋和酒酿能煮出一种特别的蛋香。
醪糟粉子煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
汤圆粉一点点加水混合成面团
- 第2步.
鸡蛋打匀后煎熟，用铲子铲成小块
- 第3步.
水烧开，将汤圆粉面团一小块一小块的揪下来，放入锅中
- 第4步.
待小汤圆快熟了放入醪糟
- 第5步.
放入煎蛋
- 第6步.
放糖，将糖煮化即可
小贴士
喜欢浓稠的还可以勾个芡
鸡蛋我觉得煎老一点好吃
醪糟就是酒酿。我们家不喜欢吃蛋花汤的那种酒酿蛋羹，喜欢把鸡蛋煎一煎，现捏几块小汤圆，煎蛋和酒酿能煮出一种特别的蛋香。
汤圆粉一点点加水混合成面团
鸡蛋打匀后煎熟，用铲子铲成小块
水烧开，将汤圆粉面团一小块一小块的揪下来，放入锅中
待小汤圆快熟了放入醪糟
放入煎蛋
放糖，将糖煮化即可
喜欢浓稠的还可以勾个芡
鸡蛋我觉得煎老一点好吃
