披萨饼皮

披萨饼皮

披萨饼皮的做法说明

纯属自己留底,来自牛一的小饭桌和大饭碗的饼皮方子~~

披萨饼皮的食材和调料

高筋粉140g
低筋粉60g
110g
10g
1g
14g
酵母2g

披萨饼皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料加一起揉至出膜~发酵2倍大,擀成相应大小,饼底撮洞,夏天醒15分钟,冬天30分钟,烤箱200度预热,烤5分钟定型,涂上奶油奶酪,加上榴莲,马苏里拉,烤至马苏里拉芝士融化即可~

    披萨饼皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    满满的榴莲与芝士

    披萨饼皮的做法步骤 第2步

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