用花生酱作出超好吃的鸡丝凉面

用花生酱作出超好吃的鸡丝凉面的做法与步骤

1. 1.

   首先将鸡胸肉洗净，与香葱，花椒一起放入锅中，煮开

2. 2.

   鸡胸放凉后，拆鸡丝

3. 3.

   调制酱料：花生酱、生抽、香醋、芥末籽、豆瓣酱混合均匀，根据个人口味加盐调味

4. 4.

   炸辣椒油

5. 5.

   炸花椒油，之后泼在蒜碎上

6. 6.

   煮面之后，反复过凉水后，控干，放少许油，抓匀面条，防止粘连

7. 7.

   切好黄瓜丝，放在盘子最低下，一次放上凉面，撒上花椒蒜油，香菜，辣椒油，秘制酱料，鸡丝和葱花就可以拌面了！