防暑~苦瓜泡菜炒肉

防暑~苦瓜泡菜炒肉

防暑~苦瓜泡菜炒肉的做法说明

cookpad上的人气菜谱转来分享给大家~
吃腻了苦瓜炒蛋,清炒苦瓜的可以试试和泡菜一起炒~吃不惯苦瓜苦味的这样炒就不苦了呢!
原菜谱来自なつももまま

防暑~苦瓜泡菜炒肉的食材和调料

苦瓜1/2(大)
肉片100g
泡菜100g
鸡蛋1个
芝麻一大勺
酱油少许
芝麻少许

防暑~苦瓜泡菜炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜切成薄片,泡菜也稍微切成适当大小,猪肉切成片状

  2. 2.

    加热炒锅,倒入芝麻油,油热后放猪肉炒至变色,然后放入泡菜和苦瓜,快速煸炒。

  3. 3.

    将鸡蛋打散倒入锅中快炒,然后放少许酱油调味

  4. 4.

    最后装盘撒上芝麻,完成!

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