莜面蒸饺
莜面蒸饺的做法说明
素的或者羊肉的，比较搭配，我今天做的素的。
莜面蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋炒成块待用，所有材料切碎搅拌后用纱布挤出水，加咸盐植物油后，把炒鸡蛋放入搅拌。莜面用热水和成面团醒发之后，像包饺子一样搓成长条，切成大剂子擀皮包住，上锅大火蒸15分，虚蒸5分。
- 第2步.
莜面比较难消化，不建议多吃，也不要冷了吃，趁热。
- 第3步.
搭配蛋花汤
小贴士
一定要热水和面。素馅不好包，可以不要放太多。
素的或者羊肉的，比较搭配，我今天做的素的。
鸡蛋炒成块待用，所有材料切碎搅拌后用纱布挤出水，加咸盐植物油后，把炒鸡蛋放入搅拌。莜面用热水和成面团醒发之后，像包饺子一样搓成长条，切成大剂子擀皮包住，上锅大火蒸15分，虚蒸5分。
莜面比较难消化，不建议多吃，也不要冷了吃，趁热。
搭配蛋花汤
一定要热水和面。素馅不好包，可以不要放太多。
