红枣桂圆枸杞鸡汤
红枣桂圆枸杞鸡汤的做法说明
春季养生汤，女性在产后或经后补血，补元气，棒棒的。如果怕煲鸡汤麻烦，可改为用鸡蛋煲糖水。够1-2人饮用。
红枣桂圆枸杞鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
水滚后将鸡肉滚一下（飞水），把脏东西逼出来。这是逼出来的脏东西！
- 第2步.
滚一下（飞水）后把鸡肉和瘦肉放入煲。
- 第3步.
桂圆是自己晒的，剥壳后不用清洗直接放煲里。枸杞和红枣(去核)洗一下，和2片姜一同放下。
- 第4步.
放入所有材料，炖2小时左右，我的是电炖煲。煤气炉的话，大火烧开后，转中火煲30-45分钟左右，确定肉熟了就可以。
- 第5步.
不用放盐，很好喝，甜甜的，喝汤我喜欢喝原味的。根据个人喜好加盐。
小贴士
不喜欢太甜，少放些桂圆。
