夏日自制清甜椰子冻
夏日自制清甜椰子冻的做法说明
夏日简易版自制清甜椰子冻，在家做比外面买还是要放心很多啊，而去口味并不会差喔～
夏日自制清甜椰子冻的食材和调料
| 新鲜椰青 | 两个 |
| 椰浆 | 两罐 |
| 吉利丁片/鱼胶片 | 10片 |
夏日自制清甜椰子冻的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的原材料，两个新鲜椰青，10片吉利片跟两罐椰浆
- 第2步.
把吉利片泡软，五分钟即可，久了会溶成水...
- 第3步.
劈开椰青的顶部，这时候最好男友力Max，椰青真是不好砍。将椰汁跟椰浆倒入碗中。
- 第4步.
先将椰青跟椰浆混合加热，再倒入泡软的吉利片。搅拌大约10分钟时间，待吉利片完全溶解就可以了。全程调至中火即可。
- 第5步.
将加热好的原材料倒入椰青中（多余部分可另外制作椰子糕，分层椰子冻），盖好封上保鲜膜，放入冰箱两三个小时后就可以食用啦。
- 第6步.
自制椰子冻大功告成～
